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讓海參成為特定人群的剛需

日期:2021-11-05 13:01:07?? ?? 來源:未知?? ?? 作者:admin

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10月末正是遼寧地區海參秋季收獲的旺季,中國漁業協會常務副會長兼秘書長、海參產業分會會長林毅一行到國內規模最大的海參養殖基地之一的錦州市凌海地區考察工作。中國漁業協會海參產業分會執行會長、山東安源種業有限公司董事長鄒安革、海參產業分會常務副會長兼秘書長遲飛躍陪同考察。
林毅通過現場考察和觀看海底錄像,詳細了解了安源種業在凌海地區苗種繁育和為養殖戶提供技術服務情況及公司在香港上市的進展情況,對安源種業在優良品種選育、優良技術推廣方面為海參產業做出的貢獻給予高度評價。
在與海參產業分會副會長及養殖、加工業戶交流期間,林毅指出,海參產業具有廣闊的發展空間。全國目前海參產量不足20萬噸,折合20億只,如果按照每人每年食用100只計算,僅夠2000萬人食用。現在關鍵問題是如何讓海參成為特定人群的剛需。

林毅指出,現在很多人包括海參從業者對于海參營養價值都是一知半解,中國漁業協會近年來一直致力于推動水產品營養的宣傳普及,推出了“慧吃魚”行動計劃,聘請國家疾控中心、協和醫院、海洋營養專家研究并發布多種水產品營養成分和食用方法,通過展會、電視臺養生欄目、多媒體平臺等形式向消費者宣傳,最近還與清華大學合作在其社區進行推廣宣傳。海參作為藥食同源的高級滋補品,已有上千年的滋補歷史,是“慧吃魚”行動計劃首先需要推廣的產品。中國漁業協會海參產業分會創建的“中華好海參”全國性團體品牌是推動優質、安全、營養的高品質海參進入消費者市場的重要措施。下一步,中國漁業協會將把“慧吃魚”行動計劃和“中華好海參”品牌推廣緊密結合起來,利用安全高質量的海參產品搶占市場,把海參的價值向廣大的消費者宣傳,讓更多的人喜歡海參,搶著吃海參。

林毅建議海參產業要瞄準特定人群,全國有2.6億60歲以上的老年人,這一代老年人學歷高、素質高、收入高、養生觀念強,是海參產品的最佳用戶。全國每年新增腫瘤病人200萬人,海參有著良好的抗腫瘤作用,是放化療后腫瘤病人的首選滋補品,需要我們認真開發。與“茅臺酒”相比,海參適用范圍更廣泛,養生作用更好,而81只海參基本相當于1瓶茅臺酒的價格。要在全國范圍倡導“送海參就是送健康,送海參就是送孝敬”,海參產業不能只研究生產不研究市場,只研究品種不研究品牌,只有海參消費市場打開了,我們的育苗、養殖、加工產業鏈才能持續、健康的發展。